オーガニック・無添加・食品のお店

☆JAS検査終了☆

5月30日はJAS検査でした
昨年の指摘された事が改善されていたので、大きな問題なく無事終了致しました
Uさんと言われる社員の方がいるんですけど、この方が入社した時に
今の仕込みの格付け記録の書類を作成してくれたおかげで
とても分かりやすいはっきりとした書類になりました
ありがとうございます
一から書類を作成するのはとても時間がかかります
頭を使う仕事が苦手な私には出来なかったでしょう

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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