☆姫と...☆
- 2009/08/10
- プライベート
土曜日は姫と九龍飯店という中華料理店に行きました こんなに美味しいエビチリを食べたのは 産まれて初めてでした やはり美味しいものにはお金がいりますね …
☆白味噌 すり作業☆
- 2009/08/10
- 仕事
日曜日に白味噌が出来上がりました さっそくチョッパーにすりました 会長が「糖度を測ってみぃ」 っと言ったので 測ってみると なんと 48度も糖度がありまし…
☆高校の同窓会☆
- 2009/08/07
- プライベート
明日は武生商業高校の同窓会です けれども 私は参加いたしません なぜなら 姫と海に行くからです 海に行ってイカ焼き食べたいです 友達に「同窓会は行かない」 …
☆有機みそ 白味噌 仕込み☆
- 2009/08/07
- 仕事
今日は有機みそ 白味噌を仕込みました このプレハブの中に白味噌が入っています 今回は自社の白味噌です、 大豆は北海道北見、秋場氏の無施肥の白目大豆 米…
☆有機みそ ヴィバルディ 仕込み完了☆
- 2009/08/07
- 仕事
昨日は有機みそ ヴィバルディを仕込みました ヴィバルディの名前の由来は みそにクラシック音楽を聞かせているからです これが専用のスピーカーです ヴィバ…
☆フェニックス祭り☆
- 2009/08/04
- プライベート
昨日の夜は姫とフェニックス祭りの花火を見に行きました 不景気のせいか去年より500発ほど少なかったらしいです 花火を見ると寂しくなります なぜならこ…
☆有機みそ ヴィバルディ 白味噌 米つけ☆
- 2009/08/03
- 仕事
今週はヴィバルディと自社の有機白味噌を仕込みます 今日は米を水に浸漬させて 明日は米蒸し、こうじ菌を種付け、製麹 明後日は製麹、大豆を水に浸漬 三日後…
☆紘徳河崎のすべらない話⑩ ティーバッティング☆
- 2009/07/31
- 紘徳河崎のすべらない話
人は誰でも、すべらない話を持っているものである 7月28日(火)に野球のバッティングネットやティースタンドが佐川急便で来ました これがティースタン…