☆JAS検査終了☆
- 2009/05/31
- 仕事
５月３０日はJAS検査でした 昨年の指摘された事が改善されていたので、大きな問題なく無事終了致しました Ｕさんと言われる社員の方がいるんですけど、この方…
☆ふすまが欲しい方は．．．☆
- 2009/05/28
- 仕事
７月の上旬に５ｔ、国産有機の大麦が入荷されます ７月１０日までに精麦をする予定です 精麦すると１５００キロほどふすまが出ます ふすまが欲しい方は会社…
☆シャア専用．．．☆
- 2009/05/20
- 仕事
今日は桶のお手入れをしました 桶に輪を入れて、締めます そして、この様にタールを刷毛でうす～く塗っていきます ちなみに紘一郎君が着ているこの服はシャ…
☆国産有機麦味噌 仕込み完了☆
- 2009/05/18
- 仕事
今日は大麦こうじの出麹でございます 今回の大麦こうじは上手く製麹出来ました 社長も良い麹だと言っておりました キレイにはぜ込んでいます これは美味しい…
【味噌の作り方講座】みそ作りでしてはいけない事３...
○メディア掲載のお知らせ2021年3・4月合併号...
【味噌の作り方講座】寒仕込みの３つのメリット（食...
日本一簡単な手作り味噌の作り方【手前味噌講座】