オーガニック・無添加・食品のお店

プロフェッショナル 日本酒の杜氏

http://www4.nhk.or.jp/professional/x/2019-03-04/21/11694/1669510/   秋田に「伝説の杜氏」がいると聞きつけ、密着取材を開始したのは去年夏。「酒造 […]…

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プロフェッショナル 寿司職人さんの番組を録画して見ました

http://www4.nhk.or.jp/professional/x/2019-02-11/21/29047/1669524/   華やかに細工され、ウニやトビコで彩られたイカ。出汁の余韻がふわりと残る漬け […]…

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マルカワみそ手作り味噌教室in東京 3月22日金曜日 10:00〜12:30 

マルカワみそ手作り味噌教室in東京 3月22日金曜日 10:00〜12:30 今度、東京、すみだ女性センターで手作り味噌教室を開催します。 詳しくはこちら↓ https://marukawamiso.com/news/% […]…

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久しぶりにスポーツジムに行きました

かなり久しぶりにスポーツジムに行きました。 妻と結婚する前は、週二回スポーツジムに行くくらい 肉体改造をしていました。 以前は体重が70kgでしたが、今は肉…

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きれいに掃除すると、からだが汚れるんだな~ のりお

きれいに掃除すると、 からだが汚れるんだな~ のりお(私のあだ名)…

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自分が幸せになりたかったら、周りの人を幸せにしなければならない

自分が幸せになりたかったら、周りの人を幸せにしなければならない。   人を幸せにするには、自分が幸せにならないといけない。   最近、思った事…

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息子と仮面ライダーの映画を見た

12月22日、息子と一緒に仮面ライダーの映画を見に行きました。 120分あってちゃんと大人しくしているか不安でしたが、 長時間集中して見ていて、子…

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プロフィール画像変更☆

  ブログの画像 更新します。 HPの画像やカテゴリも更新します。  …

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☆絶対に怒らない☆

「講師の人は、絶対に怒らない」 と教わりました。   私の今後の目標 「絶対に怒らない」  …

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☆美味しいね、福井のお米、いちほまれ☆

コシヒカリを超えるお米として作られた いちほまれ 購入して食べてみました。 感想は、食感が良くてもちもちしており 大変美味しいお米でした。 親に食べて…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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