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船瀬俊介氏著書【和食の底力】を読みました

船瀬俊介氏著書【和食の底力】を読みました

結論
お味噌汁はスーパーフード

  • ①乳がんの発生率が40％減（1日3杯飲んだ人と、飲まない人との比較）
  • ②動脈硬化を予防
  • ③放射性物質を排出
  • ④老化や認知症を予防
  • ⑤便秘改善
  • ⑥糖尿病改善
  • ⑦自律神経を整える

味噌のメリット多すぎて書ききれません😂

この本を読んでから
①食卓にすり胡麻置く
②食卓に海苔置く
③冷蔵庫に有機三年番茶置く
ようにしました😄

オーサワ様の有機三年番茶は最高に美味しいですね。

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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