オーガニック・無添加・食品のお店

【日本初】食品添加物不使用のインスタントみそ汁の熱い説明!

化学調味料や酵母エキス不使用の無添加インスタントみそ汁です。

熟成が深い有機味噌を使用しておりますので、ダシ無しでも美味しく召し上がれます。

しばしばお客様の声で、『マルカワさんのお味噌汁はダシなしでも美味しく頂けます』とお褒めの言葉をいただく事があります。

その理由は、木の桶で日本の四季にあわせて約一年熟成させたからです。

短期熟成では決して味わえない風味と力強さが、一年熟成させたお味噌汁にはあります。

業界で初めてダシなどを使用していないお味噌汁を作ることに成功しました。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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