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避けたい食品添加物【アミノ酸等とは】「味噌屋が解説」

この知識があるのとないのでは、あなたの健康に影響があります。

調味料(アミノ酸等)ですが、

どのような原料で、

どのように作られて、

摂取するとどのような影響があるか

知らない方多いのではないでしょうか?

日頃から摂取する機会が多い食品添加物ですので、ぜひこの動画をご視聴頂き、「アミノ酸等とは」をご理解頂ければと思います。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 良い本がございましたら、教えて頂けると嬉しいです。

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