オーガニック・無添加・食品のお店

手作り味噌教室のスケジュール

少しずつではありますが、手作り味噌教室のスケジュール表が埋まってきました。

2月はO様の手作り味噌教室の予定で入っており、手作り味噌教室を開催するの楽しみです。

手作り味噌教室の楽しいところは、受講して頂いた方が

秋くらいになり美味しい手作り味噌が出来ましたという

報告を受けるのがすごくやりがいを感じます。

少しでも手作り味噌のすばらしさ、美味しさをお伝えできたらと思います。

手作り味噌はスーパーと売っているお味噌とは違います!!

左が私が作った手作り味噌。右が弊社の日本のお味噌

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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