オーガニック・無添加・食品のお店

有機大麦が入荷した

先週、滋賀県産 有機大麦が入荷しました。

国産の有機大麦は、なかなか入手困難です。

この大事に栽培して頂いた有機大麦を、自社で精麦して

美味しい麦みそにします。

麦みそは、口に入れたときに麦の甘い香りが鼻いっぱいに広がります。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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