オーガニック・無添加・食品のお店

6月27日、28日、NHK文化センター様 手作りみそ教室を開催しました。

遠くからお越し頂いた皆様に満足して頂けるように、一生懸命味噌作りのコツ、ポイントなどを2時間半、講師させていただきました。

実は、味噌作り教室終わってから楽しみにしている事があります。

それは、手作りみそ教室のアンケートを見る事です。

お客様の声というのは、全てがラブレターです。

好きではなかったら、アンケートやご意見を頂けません。

お客様に愛されるような会社作りをして行きたい。

今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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