オーガニック・無添加・食品のお店

元プロの日本料理人が教える美味しいお味噌汁の作り方の記事を作成している。

手作り味噌教室で講師をさせていただいております。

その際に、元プロが教える美味しいお味噌汁の作り方をお話しているのですが、

すごく好評です。

私、河崎紘徳は、大阪の日本料理店で日本料理を勉強させていただきました。

 

 

マルカワみそのHPにもこの話を記事にしようと、思っております。

 

みなさん、一番出汁を取った事はございますか?

取れたての一番出汁は、だしパックとは全然違います。

ご家庭で料亭の味を再現出来ます。

記事が出来ましたら、またブログでご紹介させていただきます。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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