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なぜ口は一つで耳は二つあるのか知っているか?

3月16日、マルカワみそ新工場2階で手作り味噌教室を開催しました。

ハプニングなどは無く、無事に手作り味噌教室終わりました。

手作り味噌について詳しく説明するあまり、私の話す時間が長くなってしまい

アンケートで説明を短くすると良いっと記載があった。

お客様に美味しい良い手作り味噌を作って欲しいと思うあまり、

ついつい熱が入ってしまいました。

 

よく社長にも

「なぜ口は一つで耳が二つあるか知ってるか?

それは、自分が話すより、人の話を二倍聞きなさいという意味だ」

これからよく人の話を聞くようにしたい。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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