マルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
コシヒカリを超えるお米として作られた いちほまれ
購入して食べてみました。
感想は、食感が良くてもちもちしており
大変美味しいお米でした。
親に食べて欲しいのでもう一袋購入してプレゼント。
ここで一句
「美味しいね 福井のお米 いちほまれ」
おーーい、山田君!!座布団1枚
誰でも考えそうな俳句ですね笑
河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。 味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑