☆今週の仕込み☆
- 2018/08/21
- 仕事
月曜日、M社の麦味噌 丸麦蒸し、麹種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、M社の麦味噌仕込み
木曜日、大掃除
金曜日、有機白米麹の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み
月曜日、M社の麦味噌 丸麦蒸し、麹種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、M社の麦味噌仕込み
木曜日、大掃除
金曜日、有機白米麹の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み