☆今週の仕込み☆
- 2017/08/30
- 仕事
月曜日、A社の米味噌加工。
火曜日、有機白米麹の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
水曜日、盛り込み作業
木曜日、出麹、
金曜日、甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み
月曜日、A社の米味噌加工。
火曜日、有機白米麹の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
水曜日、盛り込み作業
木曜日、出麹、
金曜日、甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み