☆今週の仕込み☆
- 2017/06/19
- 仕事
月曜日、ハーモニー様の米味噌加工依頼、米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、T氏の合わせ味噌仕込み
水曜日、ハーモニー様 米味噌仕込み
木曜日、大掃除
金曜日、有機玄米こうじの米蒸し、麹菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み
日曜日、出麹、甘酒仕込み。
月曜日、ハーモニー様の米味噌加工依頼、米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、T氏の合わせ味噌仕込み
水曜日、ハーモニー様 米味噌仕込み
木曜日、大掃除
金曜日、有機玄米こうじの米蒸し、麹菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み
日曜日、出麹、甘酒仕込み。