☆今種の仕込み☆
- 2016/11/21
- 未分類
月曜日、有機白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み
水曜日、出麹、甘酒仕込み、
木曜日、はまなみそ、もろみみそ仕込み
金曜日、有機白米こうじのお米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、A氏の雑穀甘酒仕込み
月曜日、有機玄米こうじの米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
月曜日、有機白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み
水曜日、出麹、甘酒仕込み、
木曜日、はまなみそ、もろみみそ仕込み
金曜日、有機白米こうじのお米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、A氏の雑穀甘酒仕込み
月曜日、有機玄米こうじの米蒸し、自家採取菌種付け、製麹