☆今週の仕込み☆
- 2016/05/06
- 仕事
金曜日、ハーモニー様の白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
H氏の白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み、
月曜日、ハーモニー様の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
M社の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
火曜日、盛り込み作業
水曜日、出麹、甘酒仕込み、有機麦こうじの丸麦1000kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
木曜日、盛り込み作業
金曜日、出麹、冷却
金曜日、ハーモニー様の白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
H氏の白米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み、
月曜日、ハーモニー様の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
M社の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
火曜日、盛り込み作業
水曜日、出麹、甘酒仕込み、有機麦こうじの丸麦1000kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
木曜日、盛り込み作業
金曜日、出麹、冷却