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☆麹の品切れが起きてしまいました☆

今年の目標で、麹の在庫を切らさないようにする事だったのですが、

予想以上に麹の出荷が多く、在庫が無くなってしまいました。

お客様には大変、ご迷惑をおかけしまして申し訳ありません。

今、手作りや自動製麹機をフル回転で在庫を作っています。

27年産、宮城 成澤氏のササニシキを使った自然栽培 玄米こうじです。

ササニシキは色が白いのでl、玄米こうじにしても色がきれいなのが特徴です。

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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