☆2016年 新年あけましておめでとうございます☆
- 2016/01/05
- 仕事
2016年新年あけましておめでとうございます。
今年もマルカワみそ株式会社をよろしくお願いします。
1月5日 火曜日、甘酒パック、自社の自然栽培玄米こうじ1020kg蒸し、自家採取菌種付け、
1月6日 水曜日、自然栽培みそ 未来の仕込み
1月7日木曜日、自然栽培玄米こうじ 出麹、冷却、冷凍
1月8日金曜日、自然栽培みそ 未来の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
1月9日土曜日、盛り込み作業。
1月10日、出麹、塩切、
自社の有機豆麹、大豆蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
1月11日盛り込み
1月12日 有機豆麹 出麹、冷却