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☆初めて６ｋｇの木桶を作りました☆

今週は６ｋｇの木桶のたがを組みました。

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くちのわ’（上から２番目）はまだ１人では完ぺきに組めませんが、ねじ輪は一人でも組めるようになりました。

結構、きれいに出来てませんか？

がわいた作りから、のりづけ、組み立て、たが入れとかなり手間がかかるのが分かりました。

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これは職人さんの思いが物質化した芸術品です。

木桶を作るのに、いくつもの失敗があります。

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今週はたがを作っていたので、血豆が出来ました。

左手の親指がつりそうにもなります。

これからはスピードを上げて、完成度の高い木桶を作っていきます。

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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