オーガニック・無添加・食品のお店

☆2013年、今年もよろしくお願いします☆

2013年、あけましておめでとうございます(・∀・)

今年もよろしくお願いします。

正月の間はナチュラルハーモニー様の白米塩きり麹と白米こうじの仕込みと

甘酒加工依頼とこうじ加工依頼の仕込みをしていました。

今日と明日は大掃除をします。

兄の紘一郎さんのお嫁さんも今日からマルカワみそで出勤される事になった。

呼び名は「若奥さん」に決まった。

マルカワみそも100周年を迎え、昼礼で社長が

「原点に戻る事が大事」っとおっしゃっていた。

あと、余談だがYさんにお孫さんが産まれたそうです。

男の子で、なんでも名前に「紘」という漢字を入れたそうです。

兄の紘一郎、私の紘徳、で使っている漢字です。

私の名前は頭が良さそうに見えるっとある友人に言われました。笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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