オーガニック・無添加・食品のお店

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☆今週の予定は☆

水曜日１６日、有機白米こうじの米蒸し、種付け、製麹。

木曜日１７日、盛り込み。

金曜日１８日、出麹。

土曜日１９日、有機玄米こうじ、白みそ用の米蒸し、種付け、製麹。

日曜日２０日、盛り込み

月曜日、出麹、冷凍保存、自社白みそ仕込み。

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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