☆味噌が発酵しています☆
- 2010/07/13
- 仕事
こないだ2月に仕込んだ有機麦味噌を見てみたら、
ちゃんと味噌の味になっていて
大変美味しかった。
麦味噌はこうじがたくさん入っていて甘く優しい味です。
例えるなら、お母さんみたいな味でしょうか
味噌も発酵していく時期になり
これからどんどん美味しくなる。
こないだ2月に仕込んだ有機麦味噌を見てみたら、
ちゃんと味噌の味になっていて
大変美味しかった。
麦味噌はこうじがたくさん入っていて甘く優しい味です。
例えるなら、お母さんみたいな味でしょうか
味噌も発酵していく時期になり
これからどんどん美味しくなる。