☆今週の仕込み予定☆

•  2010/07/12
•  仕事

今週はＭ社の玄米味噌を９トン仕込みます。
月曜日、大豆蒸し、仕込み、ハーモニー様の白みそ仕込み。
月曜日は白みそも仕込むのでかなり忙しい。
仕事終わるのが遅くなり、ジャンプ立ち読みは出来なさそうです（ﾉД｀）ｼｸｼｸ
火曜日、大豆蒸し、二回目の仕込み。
水曜日、Ｍ社の玄米蒸し、種付け、製麹。
木曜日、大豆浸漬、桶手入れ。
金曜日、大豆蒸し、仕込み。
土曜日、大豆蒸し、仕込み。夜はみんなで懇親会をする。
日曜日、掃除、仕込み木桶に重しする。

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