マルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
これがマルカワに新しい色彩選別機です 昔は500万以上した機械ですが、今では100万円代で購入出来るそうです エアーコンプレッサーを装備して、米を流します。 すると、異物または変色している米をカメラが見て エアーを飛ばし、選別するという仕組みです。 さっそく選別している所のムービーをどうぞ [高画質で再生] 色彩選別機 [広告] VPS やはり色彩をかけた米はキレイです。 これでジ○ンはあと、10年戦える笑
健康に貢献する話をします。
河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。 味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」 YouTubeで動画投稿もしております。