☆国産有機麦味噌 こうじ製麹中☆
- 2009/07/28
- 仕事
大麦にこうじ菌がついてきました
明日の朝になるともっとこうじ菌がはぜ込みます
これはいい麹になりそうです
麦味噌には韓国のピグミ島で天日干しのみで作られた結晶塩田塩を使用します
この塩はミネラルが豊富で舐めても
塩辛くありません
天日干しのみで結晶化させたので
粒が大きいのが特徴です
国産有機麦味噌 750g入りカップ 1,155円
天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら
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明日の朝になるともっとこうじ菌がはぜ込みます
これはいい麹になりそうです
麦味噌には韓国のピグミ島で天日干しのみで作られた結晶塩田塩を使用します
この塩はミネラルが豊富で舐めても
塩辛くありません
天日干しのみで結晶化させたので
粒が大きいのが特徴です
国産有機麦味噌 750g入りカップ 1,155円
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