オーガニック・無添加・食品のお店

☆玄米味噌仕込み☆

今日はM社の玄米味噌を仕込みました
明日も仕込みです
土曜日は玄米を蒸して種付けして玄米麹を作ります
さらに、、、
白味噌まで仕込んじゃいます\(・3・)/
しかも紘一郎君もいないので、死ぬ気で頑張ります
たとえどんなに忙しくても手は抜かないようにします
お味噌は素直なので、手を抜くとすぐに分かります
 天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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