オーガニック・無添加・食品のお店

☆シャア専用...☆

今日は桶のお手入れをしました
桶に輪を入れて、締めます
そして、この様にタールを刷毛でうす~く塗っていきます
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ちなみに紘一郎君が着ているこの服はシャア専用体操服です
木桶も手入れしなければいけないので、時間がかかります
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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