オーガニック・無添加・食品のお店

☆中澤氏☆

昨日は中澤農園の中澤氏から社長と兄と私の三人で貴重なお話を聞かせてもらいました
まとめで、
思いを文章化すると実現する
マイナスの気持ちで物を作るとマイナスの物が出来て、
プラスの気持ちで物を作るとプラスの物が出来る

ただ作っているのではなく、目的を持って物作りをする
作っている人の意志力を高める
作っている人がレベル10だったら、レベル10以上の物は作れない、
その人以上の物は出来ない

向上心を常に持つ
大変勉強になりました
ありがとうございます
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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