オーガニック・無添加・食品のお店

結婚記念10周年、デートのしくじり3選

2022年4月7日は、私と妻の結婚記念10周年でございます。 おかげさまで結婚10周年を迎える事が出来ました。 ありがとうございます。 妻とは2009年1月から交際がスタートしま…

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NHKカルチャースクールで味噌作り教室を開催したら、、、

NHKカルチャー様で味噌作り教室を開催しました。 2月24日にさいたまスーパーアリーナ教室様。 2月25日に千葉柏教室様で2日間行いました。 おかげさまでさいたまスーパ…

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手前味噌を美味しく作るには◯◯を入れる事

手作り味噌シーズン本番ですね! 私が仕込んた重石のいらない手前味噌はこんな感じになります。 みそ1級技能士が、手前味噌を美味しく作る一番大事なことを…

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すべらない話 コーシャ認証の検査

マルカワみそは海外にも有機味噌を90トンほど出荷しております。 そして、海外出荷のお味噌はコーシャ認証も取得しております。 コーシャ認証とは コーシャ認…

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割れ腹筋 高校以来 久しぶり!

ファスティング回復期間3日間終了しました。 1月23日、日曜日の朝の体重は63.5kgです。 体脂肪率9.2%、基礎代謝量は1593kcalでした。 また体調が本当に良くなったので、毎月ファ…

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小学生の授業

息子が小学校の授業でどうもタブレットを使っているらしい。 私「どうや、タブレットを使った授業は面白いか?」と聞いた。 息子「普通😏パパの時はどんなタ…

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娘から「パパ、あ~んして」

私は7歳半の息子、2歳半の娘がいます。 最近、娘がたくさんおしゃべりするようになってきた。 おしゃべりで一番多く言う言葉ランキング一位は 「パパ見て~~…

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HP用の写真を撮影しました

先週の日曜日は、HP用の写真を撮影しました。 モデルはなんと、長男と長女(*’ω’*) 撮影のギャラは、親の愛情って事で了解を得ました(笑) 見てください、この長女…

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1歳児の息子に、マルカワみその有機白米甘酒を飲ませてみた(動画)

マルカワみそのHPの自社商品ページに、全て動画を投稿しようと思っております。 こちらの動画は、弊社の有機甘酒のページに入れました。 お子様でも安心して…

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人生には、3つの坂がある。

よく私の父が言っている言葉があります。 人生には、3つの坂がある。 一つは、上り坂! 二つ目は、下り坂!! 三つめは、まさか!!! そう、人生にはまさか( ;…

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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