☆新商品開発☆
- 2018/04/27
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役員会議を8時半から10時の1時間半行った。
私もついつい熱くなってしまった。
その後、社長と今後のマルカワみそのみそ仕込み計画ついて話をしました。
会議のまとめ。
はまなみそ もろみみその塩分を下げてより食べやすい美味しいものにする。
6月中に自然栽培玄米味噌 玄人300㎏仕込み再開。
自社農園で採れた大豆と大麦を使った自然栽培麦味噌 仕込み
12月に自然栽培 さといらずを使った豆味噌150kg仕込み。
自然栽培米と、自然栽培大豆を使ったさといらずの米みそ1000kg仕込み。