オーガニック・無添加・食品のお店

☆なぜマルカワみそは、オーガニック、自然栽培の味噌や商品を作るのか☆

「なぜマルカワみそは、有機の味噌を作るのか」というのを

社員全員が紙に書き、昼礼の時に匿名で河崎郁子が読み上げています。

私は以前、ブログに書いたのだがこの

腐敗実験が全てだと思う。

http://itatyo.marukawamiso.com/4838.html

 

元々、同じ米、同じご飯だったものが

一般米(農薬 化学肥料使用の福井の一等米)だと腐敗して

社長が栽培したEM農法の米(無農薬、化学肥料不使用)だと発酵する。

あなたはどちらを食べたいですか?

っと言われたら例え、値段が倍しても無農薬、化学肥料不使用の米を私は食べたい。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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