オーガニック・無添加・食品のお店

☆ここ10年でシリアルの売上が10倍になった☆

プロフェッショナル 仕事の流儀を見ました。

今回はなんと、カルビー株式会社の社長様。

 

印象に残った事は、カルビー株式会社のシリアルの売上が

ここ10年で10倍になった事(朝ごはんはご飯と味噌汁というのは今後減ってしまう危機感を感じた)

定期購入者を3万人いるのを10万人に拡大するのが目標。

スナック菓子もオーガニック志向、需要があり、

今後、オーガニックのお菓子製造を視野に入れて活動している。

問題点は原料確保。

http://www.nhk.or.jp/professional/2017/1002/index.html

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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