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☆全国味噌青年部会 高知出張☆

9月7日、全国味噌青年部会 高知出張に行ってきました。

講師として、うるめいわしのブランド化を成功させた宇佐もんや 所様です。

http://www.urume.jp/etc/usamonya.html

 

印象に残ったお言葉です。

「夢のない所に、計画はなし

計画のない所に、実行はなし

実行のない所に、成果はなし

成果のない所に、飛躍はなし」

 

次の講師の方は、かね岩海苔の岩崎社長様。

http://www.kaneiwanori.co.jp/

 

ベストプラクティス企業として認められ、有給取得100%を目指している素晴らしい会社です。

人材が離職しないので、クレームやミスが減ったそうです。

社長様のお考えを聞けて、すごく参考になりました。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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