☆今週の仕込み☆
- 2017/06/28
- 仕事
月曜日、H氏のみそ加工開始
火曜日、大豆浸漬
水曜日、H氏のみそ加工
木曜日、大掃除
金曜日、麹加工の方の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み
日曜日、出麹
月曜日、甘酒用の有機白米こうじ蒸し、自家採取菌種付け、製麹
月曜日、H氏のみそ加工開始
火曜日、大豆浸漬
水曜日、H氏のみそ加工
木曜日、大掃除
金曜日、麹加工の方の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み
日曜日、出麹
月曜日、甘酒用の有機白米こうじ蒸し、自家採取菌種付け、製麹