☆来週の仕込み☆
- 2017/04/28
- 仕事
月曜日、有機白米麹 出麹
火曜日、自然栽培白米麹、自然栽培玄米麹の米蒸し、麹菌種付け、製麹
水曜日、盛り込み作業
木曜日、出麹、
金曜日、大掃除
土曜日、掃除
日曜日、R社 玄米甘酒仕込み
月曜日、M社の有機麦味噌の仕込み開始
月曜日、有機白米麹 出麹
火曜日、自然栽培白米麹、自然栽培玄米麹の米蒸し、麹菌種付け、製麹
水曜日、盛り込み作業
木曜日、出麹、
金曜日、大掃除
土曜日、掃除
日曜日、R社 玄米甘酒仕込み
月曜日、M社の有機麦味噌の仕込み開始