☆今週の仕込み☆
- 2017/01/30
- 仕事
月曜日、有機白米麹の米1500kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、出麹、有機玄米こうじ1020kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
木曜日、盛り込み作業
金曜日、出麹、R社の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み。
月曜日、有機白米麹の米1500kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、盛り込み作業
水曜日、出麹、有機玄米こうじ1020kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
木曜日、盛り込み作業
金曜日、出麹、R社の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
土曜日、盛り込み作業
日曜日、出麹、甘酒仕込み。