オーガニック・無添加・食品のお店

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☆来週の仕込み予定☆

火曜日、Ｍ社の有機麦味噌の麦蒸し、麹菌種付け、製麹

水曜日、Ｍ社の有機麦味噌仕込み

木曜日、Ｍ社の有機麦味噌仕込み

金曜日、リカ―ワールド華様の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、

私は神戸で味噌作り教室の講師をする。

土曜日、盛り込み作業

日曜日、リカ―ワールド華様　甘酒仕込み

月曜日、Ｍ社の麦味噌の大麦蒸し、麹菌種付け、製麹、

火曜日、Ｍ社の麦味噌仕込み

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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