オーガニック・無添加・食品のお店

☆鹿児島の湧水町の有機米生産者訪問をしました☆

先週の木曜日から土曜日まで鹿児島出張に行ってきました。

目的は、ななくさ農園様のご挨拶と

マゴメ様のご紹介して頂いた鹿児島の有機米生産者

高橋氏の産地訪問しました。

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この湧水町では、山の湧水が豊富に出てくる事から

湧水町という名前がつきました。

山の湧水を見に行きました。

大変、冷たくて美味しい水です。

 

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お酒やお米、味噌作りにも言える事だが、

お水が美味しくなかったら、絶対に美味しい物は出来ない。

 

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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