☆今週の仕込み☆
- 2016/05/30
- 仕事
月曜日、自社の白みそ、ハーモニー様の白みその米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
火曜日、M社の玄米甘酒、A社の玄米甘酒の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
水曜日、盛り込み作業、白みその仕込みの準備
木曜日、自社の白みそ450kg、ハーモニー様の白みそ300kg仕込み
M社の玄米甘酒、A社の玄米甘酒仕込み
木曜日は忙しいです。
金曜日、有機みそ 日本の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹
土曜日、盛り込み作業
日曜日、有機みそ 日本仕込み
月曜日、ハーモニー様のみそ加工依頼の米蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
火曜日、有機みそ 日本仕込み
水曜日、ハーモニー様の米味噌仕込み
木曜日、ハーモニー様の米味噌仕込み