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☆鉄腕ダッシュで甘酒作りの特集がありました☆

先々週の鉄腕ダッシュで甘酒作りの特集がありました。

甘酒作る鍋に直火で作ってしまい、水分が飛んでしまいました(;´・ω・)

マルカワみそでは、甘酒はスレンレス製の甘酒タンクを使い、湯煎で作ります。

私の息子も毎食、喜んで甘酒を飲んでいます。

多分、日本で一番甘酒を飲んでいる1歳11か月の子供です。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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