オーガニック・無添加・食品のお店

☆有機JASの検査が終わった☆

5月23日、24日は有機JASの検査、

5月25日は海外出荷のエコサートの検査がありました。

どちらも問題無く、終了しました。

この3日間はずっとしゃべりっぱなしだったので、喉がカラカラになりました。

学校の先生とかしゃべりっぱなしのお仕事も大変だと思いました。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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