☆2月28日は手作りみそ教室の講師をしました☆
- 2016/02/29
- 仕事
2月28日はマルカワみその新工場2階で、手作りみそ教室を行いました。
味噌作りのポイントは
1 麹
2 豆炊き
3 仕込み
そしてさらに私は「保管」が大事ですよ。っというのを説明しました。
初めて味噌作り教室の講師を務めたのですが、のどがカラカラになってしまいました。
学校の先生はすごく大変だというのを実感しました。
味噌作り教室に来られた方からは
「工場長が味噌を本当に大好きなのが、伝わってきました」
お子様からは「味噌作り楽しい(^◇^)」
「私もここで働きたい」
など様々なご意見をいただきました。
味噌作り教室に参加して頂き、ありがとうございました。
また分からない事がありましたら、気軽にご連絡くださいませ。