☆今週の仕込み☆
- 2016/02/29
- 仕事
月曜日、自然栽培玄米甘酒のパック作業、
ナチュラルハーモニー様 黒大豆 豆味噌の蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
有機日本の有機大豆675kg、浸漬
棚卸
火曜日、有機みそ 日本の仕込み約2300kg
水曜日、有機みそ 日本の仕込み 約2300kg
木曜日、有機みそ 日本の米1080kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
金曜日、ハーモニー様黒大豆 豆味噌仕込み
土曜日、有機みそ 日本の仕込み
日曜日、自然栽培白米こうじの米浸漬
月曜日、自然栽培玄米甘酒のパック作業、
ナチュラルハーモニー様 黒大豆 豆味噌の蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
有機日本の有機大豆675kg、浸漬
棚卸
火曜日、有機みそ 日本の仕込み約2300kg
水曜日、有機みそ 日本の仕込み 約2300kg
木曜日、有機みそ 日本の米1080kg蒸し、自家採取菌種付け、製麹、
金曜日、ハーモニー様黒大豆 豆味噌仕込み
土曜日、有機みそ 日本の仕込み
日曜日、自然栽培白米こうじの米浸漬