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☆藤井製桶所の社長様が修理した3トン木桶を持って来られました☆

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9月16日に藤井製桶所の社長様が修理した3トン木桶と1トン木桶を持って来られました。

そして、従業員のみなさんに10分間ほど木桶について語っていただけました。

話の内容は

大きい木桶はこれから作れなくなる。

 

100年後には大きい木桶というのが無くなってしまう。

 

日本全国の木桶の仕事が藤井製桶所一社でまかなえている。

 

木桶という文化や技術が無くなってしまう。

 

などなど。

ありがたいお話を聞く事が出来ました。

ありがとうございます。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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