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☆100kgの混合機が故障しました☆

7月18日、マルカワみその100kgの混合機が故障して動かなくなりました。

社長に確認したところ、この機械は30年ほど使用していたそうです。

さっそく、私が1トントラックに乗り、福島まで修理に持って行きました。

一度、解体しないと修理するのにどれくらいになるか分からないとの事でした。

 

新しい混合機を購入するのも考えております。

これが新しい110kgの撹拌式混合機です。

お値段260万との事。

IMG_5947

 

味噌屋の使用する機械は結構な値段がします。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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