オーガニック・無添加・食品のお店

☆味噌技能士検定1級合格しました☆

2年に一回行われる国家試験である味噌技能士検定で、

私、河崎紘徳は1級を無事合格する事が出来ました。

一発で合格出来て嬉しいというより安心しました。

というのも、社長から

「みそ技能士検定1級に落ちたら、給料から受験料分差し引く」

と言われていましたので、合格発表を聞くときはドキドキしました。

これからも気を引き締めて、

「有機のみそと言ったら、マルカワみそが一番」

っと言われるような日本一の有機の味噌屋を目指して、精進していきたいです。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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