オーガニック・無添加・食品のお店

☆パンと味噌って相性いいんです☆

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今日の社員食堂はほうれん草のペンネと

みそを使った3種の天然酵母のパンでした。

実はパンと味噌って相性いいんです。

味噌とバターをパンに塗ってトーストすると味噌とバターが産み出す香りのハーモニーは

朝にぴったりです。

食べた事のない方はぜひお亡くなりになる前にお試し下さい。

味噌汁とトーストしたパンも私は好きです。

 

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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