オーガニック・無添加・食品のお店

☆今週の仕込み☆

月曜日、H氏の玄米、白米甘酒仕込み、自社の玄米甘酒仕込み。

火曜日、有機みおうそ 玄人の仕込み。

水曜日、有機麦みその麦蒸し、自家採取菌種付け、製麹。

木曜日、盛り込み。

金曜日、麦みそ仕込み。

土曜日、自社の白みその米蒸し、自家採取菌種付け、製麹。

日曜日、盛り込み、

月曜日、白みそ仕込み。

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

新エントリ

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら